7、加入事先准备好的老抽／生抽／黄豆酱／料酒／盐糖
8、加入水将肉泡入中间，压40分钟后煮熟
9、开启第一浸：晾凉泡一宿（夏天冷藏过夜，冬天就正常静至）
10、开启第二浸：第二天早上煮20分钟，继续晾凉浸泡
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