广州哪里鸡仔饼最正宗,广州哪里的鸡仔饼最正宗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 17:15:35

大家知道广州最老噶茶楼是哪里吗?有很多人可以能会以为是陶陶居,莲香楼这些。其实这些只是比较老而已。最老的茶楼是位于海珠区的南华西成珠楼。

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听说成珠楼已经有250多年的历史,同时据都发明了广州特色美食“小凤饼”。以前的人来广州,一定要买成珠楼的“小凤饼”作为伴手礼带回向下。因为成珠楼所在的地理位置,算是商业区的中心,人来人往客人非常多,所以生意一直很火爆。小凤饼也卖得很好,可以说卖到省港澳都知道成珠楼。

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在1985年10月9日的一场大火,将成珠楼烧个精光,这一夜的大火,将这个经营了200多年的茶楼彻底烧毁了。虽然喝茶买饼的地方没有了,但是成珠楼的名字,成珠楼的小凤饼它依然深深的印在每一个广州人的记忆中。

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虽然政府曾经投资原址重建成珠楼,但是可惜风光不再,由于经营不善,所以在2000年的时候,成珠楼正式结业。虽然成珠楼关闭了,但是成珠的小凤饼,依然可以买得到。还是以前那个味道,还是成珠这个老字号。

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成珠楼的小凤饼已经成为了广州非物质文化遗产,每一位到广州的游客,都必须要试一下正宗的成珠小凤饼(鸡仔饼)。还有中秋节也快到了,成珠楼的五仁月饼也是一绝,不妨今年买一盒回去,仔细品味这个属于老广真正的味道。

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