4、糯米在锅中已经煮了有十分钟，我们取一个糯米在手中捏一下，轻松的就可以捏透里边儿有一点点的硬芯就可以关火。然后把糯米沥干水分，捞入盆中，趁热把准备好的红糖倒入糯米饭中，也可以加白糖加红糖做出来的颜色会更加的好吃，给它搅拌均匀。红糖的量按照糯米的多少去加，喜欢吃甜的可以多加一些，不喜欢吃太甜的，少加一点，有点颜色就可以了。
5、接着再把搅拌好的的糯米饭倒入碗中，如果一个碗不够，我们可以蒸2碗，糯米不要装的太满，大概7分满的样子就可以了。用铲子给它压平，压瓷实一点儿，然后把糯米饭放入蒸锅中，然后开大火，水开计时蒸40分钟，40分钟后关火，在焖5分钟，把碗用夹子夹出来，
6.然后找一个大一点的盘子倒扣过来。然后像这样摇晃一下，用刀子像这样撬一下碗边把碗拿开。这样很轻松就能脱模了，我们的糯米饭就做好了，哇，好香啊，看着都非常的诱人，香甜软糯，里面也没有夹生，做法简单家常，学会了自己在家就能做，经济又实惠，家里有小孩的一定要试试，这种糯米饭，小孩子最爱吃了。
【小贴士】
- 糯米我们先煮10分钟，这样蒸出来的糯米饭软糯香甜，
2、装糯米前一定要给碗刷油，这样好脱模。
3、蒸糯米饭，最少蒸40分钟，关火后再焖5分钟。
今天的美食就跟大家分享到这里了，我是小雅，一位爱好美食的创作者。分享面食和家常菜的做法，如果您也喜欢美食，欢迎关注，转发，留言，我们可以一起分享美食的经验，用简单的食材为家人做好每一顿饭。
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