火爆鱿鱼圈简单做法,鱿鱼圈100种做法

昨天包饺子剩了把韭菜，发现冰箱中里还有点鱿鱼圈，那咱今天就做一个火爆鱿鱼圈吧。

准备一些葱姜蒜，主要就是为了去腥增香，多点少点没关系，没那么严格。

鱿鱼圈开水焯水10秒足矣，不用时间太久，太久就不嫩了。

起锅爆香葱姜蒜，加入一勺豆瓣酱炒出红油。