三、黄茶：人人皆宜的养胃茶饮
黄茶跟绿茶不同，它在加工时多了一道焖堆渥黄的工序，所以黄茶最大的特点是叶底黄，冲泡后的茶汤也呈黄色。比较有名的黄茶有蒙顶黄芽、君山银针、平阳黄汤等。
医*载：黄茶的性质较为平和，具有养脾胃、助消化的功效，经常饮黄茶有助于改善脾胃虚弱导致的消化不良、食欲不振、肥胖等症。
适用人群：普通人几乎都适合饮用，对于肥胖者平时多饮黄茶，有助于健脾胃，改善脂肪代谢。
四、白茶：上火烦躁者的宁心茶饮
白茶因成茶满披茸毛，色白如银，故而得名。白茶采用的是最自然的制茶方法，选用白毫特多的新鲜茶叶，置于通风透光的室内自然萎凋，然后晒干、烘干，所以白茶在很大程度上保留了茶鲜叶所含有的营养成分。
医*载：白茶性凉，具有清热解毒、降火除烦、醒神明目等功效，对上火引起的牙痛、热毒所致的炎症以及暑湿感冒等症有良好的缓解作用。
适用人群：
经常上火者 有的人体质偏热，容易上火，易出现口腔溃疡、便秘、口臭等症状，白茶有清热祛火的功效，适量饮用有助于改善以上症状。压力大者经常饮用可以镇定安神，使人放松心情、稳定情绪，所以也是非常有好处的；中老年人，经常喝白茶，对健康也非常有利。
五、青茶：生津润喉防干燥
青茶也就是人们常说的乌龙茶，安溪铁观音、台湾冻顶乌龙、武夷岩茶、武夷肉桂、永春佛手、大红袍、铁罗汉等。
不少更年期女性容易心烦气躁，绿茶偏凉、红茶过于温补，青茶的性质介于两者之间，比较平和，具有润燥除烦、美容养颜等功效，非常适合更年期女性作为调理之用。
六、黑茶：享誉国内外的益寿茶
黑茶因成品茶的外观呈黑色而得名，在我国已有上千年的历史。最开始的时候，黑茶是边区少数民族的重要饮品，例如以黑毛茶压制而成的各种紧压茶就是藏族、蒙古族和维吾尔族等少数民族日常生活的必需品，在一些地方更有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。黑茶被誉为“窈窕茶”，“瘦身茶”，是肥胖者的佳品。还能促进消化有一，定的暖胃作用。
