6、加入适量老汤(清水也可),放入煮过的黄豆,烧开后撇去浮沫,加入少许老抽调色。放入盐、味精、鸡精、胡椒粉和白糖调味。
7、转小火焖十分钟,放入炸过的尖椒段,焖两分钟入味。
8、开大火收汁,略有汤汁并且浓稠时,淋入少许香油即可出锅。
6、加入适量老汤(清水也可),放入煮过的黄豆,烧开后撇去浮沫,加入少许老抽调色。放入盐、味精、鸡精、胡椒粉和白糖调味。
7、转小火焖十分钟,放入炸过的尖椒段,焖两分钟入味。
8、开大火收汁,略有汤汁并且浓稠时,淋入少许香油即可出锅。
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