我点了一碗凉卷粉，第一个感觉就是酸辣甜的味道都有。一碗凉卷粉可以让我填饱肚子，也可以让嘴巴解馋。自己家腌的酸萝卜、自己做的番茄酱、再弄点韭菜，薄荷，花生米，最后淋上调配好的汤料。软软的卷粉在其他料上的配合下，变得很有层次感。云南的很多美食都是这样，看着很简单，但是每一碗美食的后面，连配料都是那么的精心制作。
我好吃肉，鸡翅，烤肠必须会点一些。其实云南的烧烤最热闹的要数夜晚，夜宵总是那么丰富，对烧烤的肉类选择也很多。我喜欢傣式的烤鱼，酸辣香。喜欢昭通的小肉串，一口刚好不油不腻，还可以配点小酒，喜欢粉肠，喜欢烤鸡脚筋。总之对我这个吃货来说，真的这个也想吃那个也想吃，穿衣服的时候，真的会想哭，因为每次来云南都得胖着回去。
要我个人来说，云南烧烤的精髓就是豆腐。通常听我朋友和我说。走！整几个烧豆腐去。我就屁颠屁颠的跟着走了。
云南人酷爱烧烤，对烧烤的食材还是很有要求的，拿最简单的豆腐来说。就有好多种类，建水的小豆腐，一小粒四方形，有些看着长点毛的豆腐，朋友和我说毛越长的越香，烤好之后多了一份特殊的香气。印证了一句话，臭豆腐，闻起来臭吃起来香。包浆豆腐也是我最爱的东西之一， 说到这个又想流口水了，外焦里嫩说的就是包浆豆腐吧，除了烤制沾佐料吃。我还特别喜欢一种吃法，就是把佐料夹在豆腐里，那味道更加入味，有时候辣到哭嘴巴还在停不下来。
最后我在摊上吃了40几块，感觉很满足，就如朋友说的，这个比一些大酒店做的东西还要吃。来云南吃美食一点要吃地地道道的烧烤才够味。
