左上-每日优鲜APP 右上-拼多多APP
左下-盒马APP 右下-饿了么APP
大批量的自采模式可以拿到供应商给到的低价，因为隶属于采销而非品牌入驻的关系导致其不会受到类似最近拼多多遭遇天猫三选一的威胁，同时每日优鲜平台涉及核心的农土、快销品比较特殊：一个电商平台的SKU在还不如一家便利多的情况下，以高度中心化的流量冲击，使其拥有试销成本远低于传统便利店和任何传统电商平台（拼多多除外）的特性。精选模式在高粘性用户体量达到稳定数量级和单量后可以转向类似COSTCO投资大型供应商、代工厂后自建品牌获取更高利润的模式——譬如旗下拥有蔓越莓干、混合果仁等爆款的自营品牌Kirkland。
偶遇技术革新，时间冷链使成本急剧下探。此前生鲜电商面临的情况是两种：前置仓/门店的冷库建设成本高昂，而不建前置仓则必须采购价格不稳定的干冰。冷源的市场价格波动通常在每单7-10元左右，由于技术难度不高导致小厂家小作坊林立最终导致市场价格不稳定，但生鲜平台的需求量又极大，而自建冷库虽然可以不惜血本但是时间成本过高导致其非常不利于轻骑兵式的推进。据一位供应商回忆：
「每日优鲜建仓的2016年开始正是商用冰箱因为技术成熟和价格下探的节点，因为采购冰箱代替了自建冷库让建仓速度可以跟地推速度齐头并进，而前置仓辐射半径3公里内1小时达的效率使得冷源被物流速度所淘汰，节省了过去生鲜电商平均占据成本10%以上的冷源开支。当前一个前置仓的建设成本1年的投入开支仅需要15万元人民币，其成本不到一家盒马门店的1%。」
商用冰柜极大的简化并降低了前置仓的冷链建设成本
另据易果生鲜的一位平台负责人介绍，采取冷源配送和前置仓配送的同等情况下订单量越小，干冰模式优势越大，但随着订单数量的极速暴增，前置仓的边际成本会越来越低，相反如若生鲜电商平台在双11这样的节点如若没有前置仓的结果便是卖的越多亏的越惨，易果在过去就付出过这样的学费。
当前精准客户画像与盒马、乃至天猫的存量客户几乎完全一致。京东用户画像仍然为一二线男性顾客为主，网易考拉面向女性妈妈为主，拼多多的主流人群画像面向345线地区，而天猫和整个淘宝的基础画像是以整个中国中心城市的都市女性为主主导，因此基于这三种不同的主流用户画像可以明确的看到阿里在电商行业的优势必然是压倒性的。但每日优鲜以职场女性客户主体却是和天猫淘宝的女用户群体高度重合，坦率的说法是专注分流阿里系平台的存量用户订单，因此在同为自营模式下其快销品的*伤力绝不低于3C数码大家电起家的京东、以及母婴起家的网易考拉。尽管高频带低频的运营思路下显然不至于产生类似生鲜平台去卖衣服的搞笑状态，但切割整个美妆日化、零食生鲜、酒水饮料、油盐酱醋、甚至奶粉纸尿裤后恐怕对其阿里大盘的影响远不止业绩的流失，而是消费习惯的变化——道理如同天猫用户背叛平台适应了京东的物流、客服体系后，将很难重新适应天猫商城的物流、客服体验。有意思的是，据一位前每日优鲜员工称老东家还是一家非常希望发生客诉情况的平台：
「因为在损耗只有千分之三，出错比例1%的情况下只有发生客诉情况获得官方赔付后才会体验到平台的售后服务质量。严苛的精细化运营所付出的成本和高赔付两者间，实际上用户更倾向于后者。」
当然每一种商业模式都有自己的问题，每日优鲜理所应当继承了所有生鲜电商平台的问题：
前置仓的建仓、物流成本需要通过庞大的订单量来逐步降低稀释其边际成本。尽管这个成本低于盒马，但不同于阿里亲儿子可以无视损耗，无视前期投入的条件待遇，其未来面临对手的质疑中势必会遭遇“京东第二”的戏称——也就是前期投入过大，盈利周期漫长，资金链不稳等问题。或许，这也是黄峥当年将“拼好货”并入拼多多，最选择相对商业模式更轻，更性感一些的轻模式而放弃重模式的一个重要依据。
生鲜冷链长期以来的高损耗问题得不到更优解。两位创始人出自国内最早采用农产品可追溯技术的联想佳沃，但至今可追溯技术仍然无法识别生鲜货品的实时状态——无法介入品控，就意味着最终只能靠人工检查完成最后一步。当损耗即使是通过算法也无法避免的情况下唯有依靠拓展品类分摊毛利率的方式来解决的话，最终所发生的情况将是前置仓的SKU数量势必越来越多，管控的难度越来越大。据最新一次10月15日APP改版后，每日优鲜将首页坑位从每页3个变成了4个，所暗示的是其SKU数量的又一次暴涨。
纯电商模式始终都存在到店体验所不具备的魅力。正如牛椋鸟和河马，只要盒马这样的寄主不发生关店死亡，每日优鲜或将长期处于分流订单的寄体的地位，但无法反客为主，彻底收割全部流量。简言之，当前两家存在竞争的唯一交际仅限于外送，而若要对线下产生影响除非只能是美团饿了么式的惨烈补贴战，消耗战。历史上曾国藩率领的湘军之所以能击败善于运动战，*著称的太平军，正式抓住了对手缺乏强大攻坚武器，后勤保障难度大的弱点，使太平军在湘军硬寨堡垒的围困下碰了一鼻子灰。
湘军利用坑道和防御工事进而对太平军采取围点打援的策略
我们有理由相信在未来新零售业态的赌局上，阿里孤注一掷的押注线下门店的重模式作为旗舰项目让很多人包括京东、永辉在内都感到意外，于是这些竞争对手在第一时间争先恐后的密集效仿——如同iPhone刚刚发布时，绝大部分的手机厂商仅仅只是把它当作一步没有键盘的触屏手机看待，数轮密集效仿后只有谷歌的安卓看穿了iOS的惊天阴谋，最终奠定了今天两分天下的最终格局。
面对零售业态的最终形态的讨论，显然不是一次性的赌博。我们看到腾讯阵营里也不乏有类似每日优鲜这样的角色反其道而行之，践行大前研一先生《专业主义》提出的“第十人理论”那样：如果前面9个人都选择支持门店互联网化自上而下改造，那么必须要有人像徐正、曾斌这样继续默默挖掘生鲜电商的可能性和潜力，以“恶魔拥护者”的身份提出反对意见，甚至对他们讨论的大前提提出质疑——例如消费升级所必须基于的大前提是国家整体经济环境的景气上行。
对于赌徒来说，只有赌到一无所有或许才会戒赌。
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对赌的国运，诸神的黄昏
当腾讯股价跌幅超过30%的消息让大半个中国互联网人都开始为马化腾和腾讯公司的战略、业务、对外投资而瞎操心的同时，却没多少人注意到决定未来中国线下零售未来形态的大玩家此时的囧境。
京东、腾讯入股的永辉超市，在超级物种不断开店的同时其股价悄然跌回了2017年9月的水平；阿里入股的三江购物成为其第二大*后，股价其股价一路下挫从54.56元的高位跌回2年前，现成功跌破12元；唯一例外的是在阿里控股70%以上并由张勇担任董事长，与阿里巴巴几乎完全绑定关系的高鑫零售仍然看涨。
如果说头腾大战是腾讯股价下跌的导火索，那么阿里、腾讯的实体零售合作方发生的股指下挫在很大程度上是其合作伙伴在新零售战略发布两年后猛然发现了其中的利害关系，以及外部处于变化中的环境。
时间作赌注，以盟友做赌场，这就是巨头的把戏。
「今年永辉、三江的财报不好看，核心是这些合作伙伴无法承受阿里、腾讯在这个领域的试错，对于AT而言实体的业务占比那么小，即使是阿里云、腾讯云这样的亏损项目，但对于他们手里的大盘还是没有影响，因为未来To B业务会是两家的重点，这样的亏损是战略性的。可对于合作伙伴来说——新零售却是身家性命的100%，如果未来阿里腾讯中任何一家若无法保证盟友在线下零售业务上能够有好看的成绩，那势必会影响最终的推进效果，甚至联盟的存在的必要性」
来自上海一家实体零售企业的高管向朱思码记指出，历史上所有联盟的瓦解均是由于内部矛盾凸显，最终在外部因素的作用下崩盘的——周王朝、前苏联都是内部原因先出了问题。而在外部原因方面，很显然中美关系、沪深股指的下挫存在着偶然或必然的关系。
谁会是盒马、超级物种、7fresh这类线下零售最凶恶的敌人？最近几个季度榨菜、二锅头、方便面的销量暴涨便是他们的死敌，因为口红效应正在逐步发酵。
「从阿里的角度看，线上线下需要一个结合点，盒马是不能输掉样本，但阿里本身在大前提上必须走消费升级，所以如果接下来时运反转，把盒马的活物海鲜，高端水果，无公害肉蛋蔬菜都去掉以后，变成一堆油盐酱醋矿泉水，成了一个猫超的线下版，那么意义是什么？其实线上线下本身应该就是两盘货，因为毛利不同，客群也不同，所以结合起来难度很大，但是现在对于大家来说都已经没有多少回头路可以走了，因为店也开了，钱也投了，盒马不能也做不到消费降级，即便是下沉到三四五线也是消费升级的路子，因为其毛利均摊到各项开支后将无法收回门店开支，新零售就好像一个天才赌徒赢了一辈子，在这这辈子最后一次的赌局中下了最后一注，但恰恰是这一把，他被无情通知——自己不能输。」
某线下零售集团的一位高管认为，当前如若未来发生持续经济下行，首当其冲的冲击对象就是实体零售，而盒马为首的高端实体零售业态隶属于实体零售中的细分，而从整个中国零售业态的抗风险性角度排序：电商>实体零售>高端实体零售。
这也意味着一旦发生上述情况，这些消费升级的玩家们将无法完成轻模式生鲜电商那样的调头——即使他们决定拆毁自己引以为傲的活物养殖池也无济于事，因为商业地产思路的流量模型建构已经在建店前被确认，贸然关店还需要背负汹涌而来的负面舆情，而相对最好的坏结果便是回到4年前O2O风口结束后那些至今仍然能在线下看见，当年红极一时，故事漂亮，如今沦为花瓶的概念体验店。
