7、继续打发至粗泡变的细腻加入第二次糖小朵零卡糖
8、发至出现明显的纹路,加入最后的糖小朵零卡糖
9、最后打发至湿性发泡及提起打蛋头有小弯钩即可
10、取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀,切忌不能画圈搅拌
7、继续打发至粗泡变的细腻加入第二次糖小朵零卡糖
8、发至出现明显的纹路,加入最后的糖小朵零卡糖
9、最后打发至湿性发泡及提起打蛋头有小弯钩即可
10、取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀,切忌不能画圈搅拌
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