大家不用谈勾兑,就认为中国的白酒业走向末路,更不用一谈起勾兑,就把所有酒类品牌便一棒子打死。说到底,高等级勾兑是为了保证产品口感的一致,毕竟大家都不希望每一个批次的酒口感都千差万别。
误区3:酒精勾兑酒不能喝!
正解:食用酒精的原料也是粮食,只不过食用酒精在制作成白酒时往往需要添加一些香味成分。这些添加剂在国家允许的范围之内,是安全的。大家不要把食用酒精勾兑的白酒和工业酒精造的假酒毒酒混为一谈。
客观来说,食用酒精勾兑的白酒,香气风味都是来自于添加剂,并非自然产生。因此,相比较传统工艺、固态酿造的白酒而言,品质稍逊一筹。不仅如此,过度添加香精香料,也会给身体带来隐患,这也正是食用酒精备受诟病的原因所在。
现在的假酒也喝不死人,但是对身体的危害性极大,肝癌的比例近几年持续走高!!!一方面我们要加强辨别真假酒能力,另一方面,不要贪小便宜吃大亏!要喝就喝纯粮食酒!!
今天就为大家介绍一款王茅传人倾力打造的一款酱香型白酒——汉台梦·秘酱师酒
先从酒厂说起吧:茅台镇第一家从事民间酿酒的家族传承企业:贵州汉台酒业。
1951年至1953年间,国家把茅台镇最大规模的"成义烧坊"、"荣和烧坊"、"恒兴烧坊"三家烧房,重新组建为地方国营茅台酒厂,也就是如今的茅台酒厂。
1979年 王正贤继承王氏酿酒,成为第十三代传承人!
王正贤是中国酱香酒酿酒大师,贵州王氏家族现任族人,汉台酒业创始人