你是否曾体验过用普通蒸锅蒸紫薯等到锅烧干还没蒸熟的经历？
是否感受过电蒸锅蒸鱼等了一个小时鱼还没冒香气的无奈？
又或者，苦恼于大块头似的蒸锅占领了空间有限的厨房台面……
喜欢吃蒸菜的你，为什么不安装一台电蒸箱呢？
蒸箱靠高温蒸汽进行加热，首先是它的密封性强，烹饪效率高；其次是蒸出的菜肴口感更佳；最后，蒸制的方式，让食材的营养成分得到极大程度的保留。这正是电蒸箱的三大优势所在！
更关键的是，蒸箱嵌入橱柜的安装方式，能省下不少厨房台面空间，让厨房显得更美观。那么问题来了，蒸箱的安装有哪些注意点呢？
一
选兵选将，谁是我的好蒸箱？
嵌入式蒸箱，有不同的容积和型号，从30L到60L都有，根据自家厨房空间大小和家庭成员数量进行挑选。
一般来说，2-4口的家庭选择40L左右的蒸箱就可以了，能够满足一次三菜一汤的蒸制需求。
二
定位选址，便捷安全均保障
吊柜和高柜的上部，是不建议安装嵌入式厨电的。能安装厨电的橱柜，要满足：
1. 承重性强，至少能承重60kg；
2. 远离易受潮的水槽区域；
3. 材质防火、防水；
4. 便于操作。
勘探厨房各区域"地形"，地柜才是最佳位置。
Tips：如果蒸箱要安装在灶具下方或冰箱旁侧，建议增加一个隔热板。有些型号的蒸箱的水箱需要往上开盖，这样的蒸箱不建议安装在灶具下方，选一个只有台面的地柜安装吧。
三
尺寸有别，开孔要量体裁衣
为什么说蒸箱比普通蒸锅和电蒸锅都省空间？我们拿方太嵌入式蒸箱C2T来举例，看看它们之间的尺寸差别。
虽然不同品牌不同型号的蒸箱外形尺寸不一，蒸箱外形尺寸比普通蒸锅和电蒸锅都稍大，但总体来看，它的内部容量却是普通蒸锅的两倍多，是电蒸锅的4倍，一次能蒸更多食物。而且嵌入式安装，根本不会占据台面和橱柜收纳的任何空间，仅仅需按开孔尺寸给橱柜开孔安装即可，相当方便！
而方太的这款蒸箱深度为529mm，开孔时要多留出2cm左右的距离，方便电源线接通电源。由于蒸箱是前部散热，前部需留出80cm以上的距离，以保证蒸箱工作时通风散热。
四
严谨布电，安全距离要保持
在厨房装修阶段，各厨电的插座就要布局到位了。嵌入式蒸箱的插座位置有什么要求呢？
第一，潮湿地带、火源地带，要远离、远离！再就是需要保证电源和电器之间的安全距离，禁止距离电源太远而使用好几米的插线板。最后，电蒸箱非小家电，和冰箱一样，安全起见，一定要单独布线！比如方太的嵌入式蒸箱要单独使用10安培以上的插座，且线径在2.5平方毫米以上。
五
仔细装入，蒸箱四平八稳
小心翼翼将蒸箱塞进孔内，防止蒸箱四角受到硬物碰撞。再连接好电路，试机，若能正常使用，则说明蒸箱安装成功。
以上就是嵌入式蒸箱的安装全方案了。大家在安装时，一定要与安装师傅们详细沟通，争取一步到位，避免差错。安装好之后，也可以使用一些方便高效的tips，让自己更快速地烹出美味蒸菜，大家可以在方太厨fun研究所获取蒸箱使用相关的小知识。希望各位蒸友们都能做出自己喜欢的蒸美味，过一个健健康康的饮食生活。
