第四步：锅中倒入适量的油烧热，然后把土豆丁放入锅中，炸至土豆表面微黄、成熟时控油捞出。
第五步：锅中留少许底油，然后放入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
第六步：把炸好的土豆丁、黄瓜丁放入锅中，快速翻炒均匀。
第七步：把碗汁倒入锅中，快速翻炒均匀，待汤汁烧开即可关火。
第八步：盛出开动吧。
多说几句
1、 炸土豆比较费油，咱们在家做，也可以换成煎的。往锅里倒少许油，比炒菜的量稍多一点，然后把土豆放进去，一边加热一边煸炒，直至土豆成熟，表面微黄就可以了。
2、 最后炒的时候，不用炒太久。因为土豆已经熟了，黄瓜又属于比较易熟的蔬菜，所以，大火翻炒均匀就可以倒入碗汁，待碗汁煮开，翻炒均匀就可以出锅了。
第六道：黄瓜蛋花汤
天热，吃点什么好呢？以下和大家分享的这道汤相信一定对胃口。黄瓜蛋花汤，成本2块钱，全程制作不过10分钟，非常省事。饭前喝一碗，鲜美可口，清爽解暑，非常适合夏天哦。
具体制作方法
第一步：准备食材。黄瓜1根、鸡蛋2个。
第二步：黄瓜清洗干净，斜刀切成段，如图。
第三步：如图，将黄瓜切成薄片。
第四步：鸡蛋打散，往碗中放入10毫升凉水，然后搅拌均匀备用。（往蛋液中倒入少许凉水搅拌均匀，可以让做好的蛋花儿汤又薄又散。）
第五步：取一只空碗，放入2勺淀粉，再倒入少许清水，搅拌成水淀粉备用。
第六步：锅中倒入一大碗清水，然后放入黄瓜片，大火煮开。
第七步：转小火，用勺将锅里的汤转动起来，然后沿着锅边把蛋液缓缓的倒入锅中，如图。再放入1勺盐，少许鸡精调味，接下来将水淀粉倒入锅中，再次烧开后关火，淋上几滴香油。
第八步：盛出开动吧。
多说几句：
1、可以随自己的口味撒一些香菜，口感更好哦。
第七道：凉拌黄瓜鸡胸肉
把黄瓜、鸡胸肉这两样减肥食材搭配在一起凉拌一下，鲜嫩清爽又可以减肥瘦身，百吃不厌。
具体制作方法
第一步：准备食材。黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白芝麻适量。
第二步：锅中倒入适量的水，然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐，大火烧开后转小火，直至鸡胸肉煮至全熟，可以用筷子轻松刺穿，然后捞出晾凉。
第三步：把黄瓜清洗干净拍碎，然后斜刀切成块，如图。
