关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦
最近我发现一种葱油饼超好吃的做法,外脆里糯香味十足,最重要的是简单不需要揉面。这个方法太好了,赶紧收藏起来。
你需要准备的材料有:糯米粉80克,木薯淀粉80克,面粉 40克,泡打粉2克,酵母2克,盐3克,鸡蛋1只,葱花25克,清水约35~50克(根据面糊粘稠程度)
糯米粉大约会用到6大勺,为了弹糯的口感还添加了等量6大勺的木薯淀粉。这样我们做的饼会有QQ糯糯的口感。
再添2大勺普通面粉中和一下,加泡打粉是了蓬松口感,加酵母是为了把面发一次,再添加半茶匙的盐调味搅合起来。
添加鸡蛋1只,葱花1碗,清水适量加点,一直加到变成粘稠。