第四步：接着把豆瓣酱、鸡精、白砂糖、生抽、干辣椒、少许水放入到锅中，大火将带鱼煮5分钟，接着沿着锅边撒少许陈醋即可起锅食用。
第二种：牛肉
牛肉虽然贵，但是牛肉中的肌氨酸含量特别高，这种物质对增长肌肉、增强力量有一定的效果。而且牛肉中还含有丰富的维生素B6，这种物质可以增强抵抗力，减少患病的风险，今天我教大家牛肉的吃法是做牛肉干，每天吃1根牛肉干，对身体特别好！
【牛肉干】
【食材准备】：牛臀肉3斤、十三香10克、白芝麻30克、孜然粉15克、辣椒粉10克、花椒粉10克、生抽15ml、生姜20克、小葱10克、鸡精10克，食盐、食用油适量。
【制作方法】：
第一步：首先将牛臀肉冲洗干净，然后把肉切成1.5厘米粗、7厘米长的条状备用。
第二步：将十三香、生抽、生姜、小葱、鸡精、食盐、5克孜然粉全部放入到牛肉中搅拌均匀，然后把牛肉腌制8小时。
