三农指的哪三样,三农具体指什么意思

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-04-18 00:16:29

2月4日立春,老传统“躲三人,吃三食”,分别指的是什么?

“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。便觉眼前生意满,东风吹水绿参差。”今年正月十四“守财神,拜娘娘”的日子迎来立春,祝您家庭幸福安康,八方来财。

今年的立春的交节时间是公历2月4日,农历正月十四,10点42分21秒。 立春,为二十四节气之首。立,是“开始”的意思;春,代表着温暖、生长。

三农指的哪三样,三农具体指什么意思(1)

立春

立春节气的特点是乍暖还寒,不过,咱们国家幅员辽阔,从南到北各地自然节律不一,“立春”对于大部分地区来讲只是入春天的前奏,万物尚未复苏,还处于万物闭藏的冬天。

立春节气的风俗有迎春、糊春牛、打春牛、咬春、踏春等。

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立春习俗

立春这天在旧时民间讲究早起,少平躺;忌讳吵架,和和气气的,不要做口舌之争;别忘了“咬春”,除了吃春饼,别忘了吃萝卜,有“立春抱着萝卜咬,一年肯定错不了”,“咬得草根断,则百事可做”的说法!

三农指的哪三样,三农具体指什么意思(3)

萝卜

今年因为农历“闰二月”、“双春年”,立春节气不光来得更早,讲究也格外多,正如民俗所说:立春“躲三人,吃三样”,指的都是什么呢?

一、吃三样

1、韭菜

韭菜又名起阳草,有人很喜欢吃,哪怕吃完肚子会不舒服也会吃,而有些人比较抵触,不喜欢它的味道。

在民间有“春初早韭,秋末晚菘”的说法,意思是说,初春时节的韭菜最好吃,晚秋时的韭菜差一些,最难吃的要属夏季的韭菜。有“春食则香,夏食则臭”的说法。

初春时节刚发出来的嫩韭菜芽,可以说的是最鲜的春菜了,不妨尝一下,味道非常鲜美,还有独特的香味!

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