薄荷糖 来源丨pixabay
留兰香最初是作为口气清新剂来使用，因为它拥有清新芳香的气味，所以到后面就广泛用于牙膏和口香糖的生产。为了让这个“薄荷味”更加真实，在牙膏和口香糖中，会同时添加留兰香提取物和薄荷提取物，从而使得它们同时具备芳香和清凉感。
薄荷冰淇淋 来源丨pixabay
由于成分含量不同，留兰香的味道较为清新温和，而薄荷的味道则更为辛辣刺激，因此，留兰香也被视为一种温和型的“薄荷”种类，常被用于各种冰激凌、冷饮中，能够被更多人所接受。
薄荷的清凉感从哪里来？对于很多薄荷爱好者来说，喜欢薄荷，不仅是因为那份独特的薄荷香气，还有那份舌尖上的清凉刺激。
薄荷的清凉感，就来源于薄荷中含有的大量的薄荷醇。薄荷醇，又叫薄荷脑，它外观上呈现无色针型或柱状晶体。我们日常生活中常见的风油精和花露水里，就含有大量的薄荷醇。
薄荷醇分子的球棍模型 来源丨维基百科
那薄荷醇是如何让人感到凉爽的呢？
我们人体感知冷暖，是通过皮肤的温度感受系统来调节的，根据对动态刺激的反应特性，分为热感受器和冷感受器。薄荷醇使人感到清凉，并不是因为其有降低温度的本事，而是因为薄荷醇能激活人体皮肤和口腔中神经末梢上感受寒冷的受体蛋白，使得它们向大脑传送信号，从而使人体产生清凉的感受。
所以，在炎热的天气里，我们一边吹着凉爽的空调，一边喝着薄荷味儿的冰饮，可以让凉爽立马翻倍哦~
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说到这里，大家是不是对“薄荷”有了更多了解呢？无论薄荷还是留兰香，大家都可以根据喜好去选择使用。薄荷家族的生命力十分顽强，生长快速，如果有种植喜好的小伙伴，也可以试着在家里种上一盆，不仅可以食用，还能为家里添加一丝芳香的气味，也不失为一件美事~
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