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一不小心,一大把香蕉就全都熟透了。
吃不过来难道眼睁睁看着烂掉?当然不可以啦!怎么可以浪费食物?!
分享几个又简单又特别又好吃的香蕉食谱,一起来看看吧~
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『香蕉松饼』这种松饼在看英剧时常常上镜,作为下午茶点心,淋点蜂蜜,配上红茶或者咖啡,非常的美好~用香蕉来制作,热量更低,口感软糯糯的,非常美味,淡淡的香甜,味蕾敏感的人都可以不加糖的~
【材料】
香蕉(越熟越好) 1根、鸡蛋 1个、牛奶 70g、面粉 80g、盐 少许、糖 可加可不加。
【做法】
01.熟透的香蕉捣成绵绵的香蕉泥,打个蛋,加入牛奶、盐,拌匀。
02.加入面粉,Z字型拌匀或者翻拌,不要画圈搅拌以免面粉起筋,让口感不够蓬松。
03.面糊呈浓稠酸奶状态:有流动性,又不会太稀。(也可以用搅拌机直接把以上所有材料打均匀)。