《5》
金骏眉的标准汤色,是金黄透亮。
它的发酵程度比其它红茶偏低。
喝起来,茶味格外鲜醇甘润。
喝桐木金骏眉,还能感受到美妙的喉韵。
茶汤饮入后,喉间会感觉凉丝丝的。
这种沁凉爽口的回味,会持续好长一会才消散。
内质丰沛的金骏眉,不论茶香、茶味、韵味,表现都很“持久”。
连续冲泡6、7冲后,茶香依旧馥郁,不会感觉变淡。
茶味依旧鲜醇饱满,汤感不会变弱。
回甘生津依旧很稳定,喉间的美妙回味,不会快速消散。
至于大红袍的茶味,可用岩骨花香、香清甘活概括。
正岩原料制成的大红袍,茶味很醇厚饱满,浆感很突出。
茶汤咽下喉间,能感觉到“茶骨”。
即,茶水喝着不是软绵绵的,特别有劲道感。
金骏眉与大红袍,它们属于不同的茶叶阵营。
只要产区工艺突出,都各有所长。
从喝茶选择看,若是喜欢鲜醇清新口感的茶客,金骏眉值得一试。
偏好喝滋味感足、茶味层次多元的话,选正岩大红袍会更适合自己!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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