4.面条切好之后给它抖散，切记面条不要扯断，越长越好，外边看起来像钱串子一样，然后下入锅中， 煮开之后盛入碗中，再耗一点葱花盐，就可以直接开吃了。
1、准备一块五花肉，首先我们将五花肉清洗干净，先切成丝，再剁成末，将准备好的葱，姜清洗干净，然后将葱切成葱末，姜切成成末，剁碎，放入五花肉中。
2、在准备好的肉馅中打入一个鸡蛋，然后再放点生抽，少量的盐，再放入芹菜末，放入搅拌好的肉馅中，再加入少量十三香，搅拌均匀备用。
3.、馄饨皮中多放一点馅料，这样包出来的皮薄馅足，在馄饨皮上抹上少量的清水，先给它对折，在给它折成元宝馄饨。
