作者|营养师柳衣衣
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现在正处在春夏换季的当头,很多宝宝都出现了喉咙干、嗓子痒,甚至咳嗽的症状。
每次这种情况,我都是建议姐妹们先用食疗给娃调理,平时也要不时做几回来预防。
我家最近经常喝的是清甜脆爽、Q弹软糯、美容养颜的冰花马蹄爽。
我特地加了不少马蹄,它的口感清甜脆爽,又能清热润肺,被誉为“江南人参”。
有些孩子不爱喝水,喉干舌躁,容易咳嗽,所以我增加了银耳和雪梨,不仅可以补充水分,还能清热润肺,缓解咳嗽。
为了减少糖摄入,我特地加了甜甜的木瓜,加上马蹄的清甜,既能美容养颜,而且明亮的颜色让人更有食欲。
最后慢慢倒入营养全能的鸡蛋液,形成漂亮的蛋花。一份高颜值、好滋味、大人小孩都适合的食疗汤就出锅了~
比起食疗这名字,娅宝一直喜欢叫它甜汤;虽然我一直不加、少加糖,但有些食材就算是不加调料,滋味都能让娃美到冒泡~
比如这次,Q弹的银耳味道淡但汤汁糯,马蹄清甜脆嫩、木瓜软绵、雪梨更显甜蜜、鸡蛋又鲜香。
几种食材,就有几种口感,娅宝说吃着就像拆礼物,你都不知道下一口食材的混合口感,会带给你什么惊喜。