第二种：切好的鱼块
三文鱼分割好的鱼块，选购时也要关注3点，分别是颜色，切割方式和口感。
鱼块的颜色为橘红色则为新鲜，反之鱼块颜色发白且暗淡则不新鲜。
一整条一整条售卖的三文鱼大多新鲜，反之一小块一小块售卖得大多不新鲜。
有条件试吃的朋友可以关注口感，如果入口结实饱满，鱼油丰富，有化口感则为新鲜，反之吃起来散发霉烂的味道则为不新鲜。
,各位食友们，关于三文鱼的做法和挑选方法你还有哪些推荐呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）
