鱼肉本身就富含DHA,这种物质对大脑健康有好处,三文鱼自然也不例外。DNA是人体中非常重要的不饱和脂肪酸,常吃能够促进大脑发育、提高记忆力和帮助降低脑相关疾病。
不仅如此,三文鱼中富含维生素D也是补脑的营养元素,平时吃能够让脑袋更加的灵活哦,适合学生和脑力劳动者食用。
3、提高身体免疫
三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素以及锌、硒、铜、锰等矿物质,这些都是人体所必需的营养物质,因此吃三文鱼能够促进身体新陈代谢,增强身体免疫力,从而能够提高抵御疾病的能力。
4、保护眼睛健康
吃鱼肉对眼睛健康是有好处的,三文鱼中的Omega-3已经被证实对视网膜黄斑和慢性干眼症都有预防和改善作用。并且鱼肉当中含有的DHA能够对视觉神经起到保护,也同样能够起到预防干眼症的效果。
5、保护皮肤健康
三文鱼不仅含有丰富蛋白质,是皮肤的重要组成成分,并且三文鱼含有的Omega-3本身也能够起到锁住皮肤细胞中的水分,对保持皮肤湿润有帮助,也能够帮助促进皮肤生成胶原蛋白和弹性蛋白纤维,帮助减少和淡化肌肤上的斑点,让皮肤显得年轻些。
6、减少患癌几率