过年走亲戚送礼品好吗,春节走亲戚一般拿什么东西合适

以前走亲戚都是拿一个篮子，放些油条、馒头等，现在都开始拿成箱的东西，不过在买东西的时候，要看好保质期和生产日期，有些商家会把临期的东西摆上，稍微不注意就会拿走，送到亲朋家，朋友不好意思说，以免伤了感情。

看似简单的送礼也有大学问，过年走亲访友，送礼多发点心思，双方都开心，也是促进彼此之间的桥梁。

下面，和大家分享3道招待客人必上的硬吃菜，学会之后，端上桌倍有面，人人都夸你厨艺好。

1.准备一条鲤鱼，提前宰*好了，两面打上花刀放入盆中，切点葱花、姜末放进去，加入一勺食盐，适量的料酒，把调料均匀地涂抹在鱼身上，腌制10分钟。再切点葱片、姜片放在同一个盆中，抓入2粒八角，几粒干辣椒，几粒花椒；一个番茄，切碎备用。

2.把腌好的鲤鱼取出来，捡去葱、姜不要，挤干上面的料汁，在鱼身上均匀撒上一层面粉，吸干上面的水分，让鱼身保持干燥无水的状态，这样煎的时候不会粘锅。

3.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，提着鱼头和鱼尾，把鱼轻轻地放入锅中，不停地摇晃锅让鱼均匀受热，一面煎成金黄色，翻过来再煎另一面，保持小火煎5-6分钟，鱼身两面都煎成金黄色，倒出来控油。