3、开火将猪肺放入锅中，大火开煮，不停翻炒，将水分炒出来，炒得越久，水分就越来越多了，满满的一锅水。
4、倒出来继续清洗一下，再一边抓洗一下，再将锅烧干，再倒入猪肺进行翻炒。炒干水分，表面有许少的焦黄就可以啦。
5、今天的猪肺汤材料有姜片、海底椰、南北杏、无花果、一片老陈皮、贝母还有炒好的猪肺，将以上材料倒入锅中，加水开煮，煮上20分钟即可。
6、准备出锅前，准备一点茶籽油带出更好的止咳效果。这款止咳的猪肺汤味道是有一点苦味的，因为加有这贝母的关系。不过喝起来真的有止咳的作用。
二、推荐食谱：五指毛桃鸡汤
主要食材：土鸡 五指毛桃 枸杞 茯苓 薏米 生姜 红枣 蜜枣
