糖浆煮到有些浓稠,金桔全部煮到半透明的样子,这个时候就可以关火了。
把金桔放到铺了油纸的烤盘里,间隔出一些距离,我一共放了2个烤盘。
金桔放入烤箱中层和下层,设置上下火100度烤80分钟,把金桔烤到干爽。中途把两个烤盘换一下位置,受热更均匀。我们这边最近老是下雨,没有太阳只能用烤箱来烘干。天气好的话,金桔放在太阳下晒半天就差不多了。
金桔裹上一层薄薄的糖粉,用可以密封的罐子装起来,避免回潮。
糖浆煮到有些浓稠,金桔全部煮到半透明的样子,这个时候就可以关火了。
把金桔放到铺了油纸的烤盘里,间隔出一些距离,我一共放了2个烤盘。
金桔放入烤箱中层和下层,设置上下火100度烤80分钟,把金桔烤到干爽。中途把两个烤盘换一下位置,受热更均匀。我们这边最近老是下雨,没有太阳只能用烤箱来烘干。天气好的话,金桔放在太阳下晒半天就差不多了。
金桔裹上一层薄薄的糖粉,用可以密封的罐子装起来,避免回潮。
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