现在学生们都已经开学了，为了给孩子们加强营养，家长们也是操碎了心，各种补品营养品齐上阵，生怕孩子跟不上营养。今天就跟小编一起来看看有哪些食物有健脑补脑功效吧。
健脑补脑的食物
1、超瘦牛肉
富含铁，可改善记忆力、警觉性与注意力。
2、猪肉
富含维生素B1，能保护髓磷脂，促进细胞间沟通。
3、鸡肉
富含酪胺酸，此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后，思考和反应速度就会更快，变得更积极、注意力集中、更有活力。
4、三文鱼
富含OMEGA-3脂肪酸，有助累积和巩固髓磷脂。
5、豆类
提供葡萄糖给大脑当燃料，而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收，有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。
6、青花菜
富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。
7、胡萝卜
富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。
8、菠菜
富含铁质，铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
9、蛋
富含维生素B“胆碱”，能提高记忆力。蛋白质高，可增加肾上腺素，有助于大脑维持清醒，提高警觉性。
10、甜菜根
含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
11、毛豆
含有苯丙胺酸，有助于大脑细胞间的讯息传递。
12、生菜
富含维生素B中叶酸，对记忆和神经细胞健康很重要。
13、辣椒
含有辛辣的化学物质“辣椒素”，可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。
14、柑橘类水果
富含维生素C，还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。
15、蓝莓
抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。
