导语：除夕年夜饭，要牢记4个“禁忌”，老传统别丢，家里日子越过越旺
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。马上就要年三十了，这一天被称为“除夕”，也就是春节的前一天晚上，人们准备除旧迎新，吃年夜饭，是家家户户最热闹愉快的时候，你可知道除夕夜有哪些禁忌吗？老传统别丢，早知早受益，先来了解下关于除夕和年夜饭的小知识，一起来看看吧。
除夕，原意为岁除，意思是除去旧岁换新岁，除就是去除的意思，夕指夜晚，所以叫除夕，也叫大年夜，除夕夜，除夜，是一年的最后一个晚上，过了这一晚，新的一年就开始了，为了迎接新年的到来，有钱没钱都要回家和家人团聚，一起辞旧岁，迎新春。年夜饭又叫“团年”或者“合家欢”，这顿饭过后就是告别旧岁迎接新岁，所以也叫“分岁”，古时候，人们认为年夜饭还有辟邪健身的作用，因此年夜饭一定要全家大团圆，代表着家庭趋吉避凶，祈求平安的美好愿望。作为这么重要的日子，家人聚在一起也是有讲究的，习俗是万万不能少的，其中这4个“禁忌”要牢记，为新年添福气，阖家欢乐。
第一，年夜饭上都会有条鱼，都知道是年年有余的意思，在我们当地鱼头要对着长辈，以示尊敬，所以端上桌的时候需要注意，不能乱放。再就是鱼吃完一面不能说“翻”，代表不吉利，要说顺，把鱼顺过去，再就是年夜饭的鱼不能吃完，这样才会年年有余。
第二，北方人过年都吃饺子，煮饺子的时候要特别注意，不能煮破皮了，万一不小心破皮了，千万不要说“破了”，要说“赚了”，“挣了”把“破”改为“赚”和“挣”，会把坏运气变为好运气。
第三，吃年夜饭非常讲究“口彩”，不能说不吉利的话，不能大声说话，否则惊扰年兽，明年运势会大跌，如果发生了不吉利的事要立马用吉祥话来破解。告诉孩子们不能敲打碗筷，这是很不礼貌的表现，会惹长辈们不开心。吃完饭后，要将桌子上的碗筷收拾干净，赶快打开大门，这叫开门大吉。
第四，年夜饭讲究慢吃，吃得时间越长越好，寓意“越吃越有”。家人团聚，长辈格外疼爱小辈，喜欢给小辈夹菜，这个时候不能说不要，要说有了，不然很容易破财，一些带“不”字的都不能说，多说吉祥的话语，这样新的一年才会好运连连。
除夕年夜饭，4大禁忌要牢记，老传统不能丢，家里日子越过越旺。以上4个“禁忌”就是年夜饭要牢记的，老传统不能丢，日子越过越旺，大家当地还有哪些年夜饭习俗呢？欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友受益吧。
