由于过年的食物都已经准备就绪了，接下来就要准备酒。
在旧时代，酒一般都是用大坛子盛放，人们带着自家的瓶子去买酒，所以叫“打酒”。
打酒的香味中悄悄隐藏着新春将至的欢喜。
08
除夕
除夕是新旧交替的时刻，各行各业停了交易。大家企盼在新的一年中，碰上更好的运气。
一夜连双岁，五更分二天。寒辞去冬雪，暖带入春风。在传说中，每到除夕年兽都会出来为害，人们经过一夜的守岁和子夜的燃放鞭炮，吓跑年兽。
除夕守岁是最重要的年俗，这在魏晋时期就有记载，那时守岁的主要活动内容是包饺子。
午夜一到，腊月就结束了，新的一年也随之开始了。
09
正月初一
正月初一，称为元日。
为新岁之首，春天开始。人们开始携礼串门，名为“贺新岁”，晚辈给长辈拜年，压住邪崇。敬拜天地神明，为新一年祈福。
这一天的习俗有：放开门炮仗、拜年、占岁、聚财等。而大年初一这天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。
而且家中有传统信仰的初一要吃素，所谓“年初一吃斋，胜过吃一年斋”。
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正月初二
正月初二也是拜年，但是这一天嫁出门的闺女是要带着女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫妇走娘家的规矩多。
比如说带的礼物都要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。
北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。
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正月初三
