黑莓
属性:北美,蔷薇科,灌木
果型:饱满、颗粒分明
食用方法:可鲜食,也可做蜜饯、果酱和果子冻,或做馅饼;
vs
桑葚
属性:中国,桑科,乔木
果型:颗粒不分明、呈长穗状
食用方法:可鲜食,晒干或略蒸后晒干食用,亦可用来泡酒。
黑莓的功效
不仅好吃,营养价值更是极其丰富!
黑莓是世界公认的第三代水果,
富含丰富人体所需的氨基酸和微量元素!
是天然植物营养含量丰富得水果。
黑莓的热量极低,每100克仅含43大卡,
富含的花纤维素有助消化道健康,
这也是黑莓备受超模欢迎的原因!
叶酸更是孕妇最佳补充,预防新生儿疾病。
因此被欧美各国家誉为生命之果,黑钻石!
那么,黑莓应该怎么吃?
冷水冲净,整颗食用是最清爽的吃法,
“硬吃”
搭配其他水果、奶油或冰淇淋更美味。
“妥妥de"吃
厨艺达人也可做馅饼、果酱、饼干等,
增加丰富食味乐趣!