唐人街探案3在北京哪里拍的,唐人街探案的侦探游戏

汤底被煮得冒泡时，夹一筷子羊肉片放入汤中，筷子夹住羊肉来回甩几下，羊肉片颜色发白后，迅速捞出，蘸上底料送入嘴中。

羊肉片薄如纸片，多煮一分会老，少煮一分会生，只有精准控制好时间，才能尝到鲜嫩无比的羊肉。

杂酱面

炸酱面可以算得上老北京人的最爱了。

手工面劲道有嚼劲，杂酱香甜入味，再配上花生米、黄瓜丝等配料，还未入口已馋到口水直流。

卤煮

卤煮是北京传统小吃，相传清朝光绪年间，老百姓为了降低吃肉的成本，便用猪下水代替五花肉煮制，这一吃法一直流传到现在。