医生：这天的餐后血糖为什么都这么高啊？
病人：是啊，我也不明白为什么，我明明还吃了番石榴啊，都说番石榴是降血糖的
医生：你是怎么吃的？
病人：我每天吃5-6个啊，血糖还是很高。
医生：......吃太多了！！
番石榴又叫芭乐，味道甘甜多汁，果肉柔滑，是不少朋友经常会经常买回家吃的水果，而且相信不少朋友也听说过番石榴还具有降血糖的功效，那么一个小小的水果是不是真的有这么神奇的功效呢？
其实番石榴能够降血糖的功效早已被科学家在动物实验中所证明。现代多项研究认为, 番石榴降糖有效成分主要是黄酮类化合物，这类化合物可以提高胰岛素的敏感性。另外，番石榴果实中含有锌元素，其参与胰岛素的合成与降解, 可维持胰岛素的活性（参考文献：番石榴及其复方制剂治疗糖尿病的药理研究及临床应用.林慧等.今日药学，2014,24(10),765-768.）。因此，番石榴也被收入了《广东省中药材标准》，明确了番石榴鲜果汁具有降血糖的作用。
但是，我们在临床上却常常看到糖尿病患者吃了番石榴后血糖不降反升的，难道是省级的标准也搞错了吗？
原来是糖友们吃错了！糖尿病患者知道番石榴能降糖后，常常如获至宝，如文章开头的病人每天吃5-6个、7-8个，饭前吃2个，饭后又吃2个。大家不要忘记了它是一种水果，水果是含有果糖，而果糖是带有热量的，如果大量进食会导致热量超标，也是会升高血糖的。
正确的食用方法如果想用番石榴降糖，正确的做法应该是用未成熟的果实晒干、切片，然后泡水喝。而且番石榴叶泡水的降糖效果更佳。
需要注意的是，中医认为番石榴味甘，性平、涩，归大肠经，有固涩大肠的作用，所以便秘的患者是不宜多吃的哦！
范冠杰，教授，主任医师，医学博士、博士生导师，省级名中医，全国优秀中医临床人才指导教授。现任国家重点专科广东省中医院大内分泌科主任；世界中医药学会联合会糖尿病分会副会长；中华中医药学会糖尿病分会前任副主任委员；广东省中医药学会内分泌专业委员会主任委员；广东省医学会糖尿病学分会副主任委员；广东省医师协会内分泌科医师分会副主任委员；广东省健康管理学会代谢与内分泌专委会副主任委员广东省医学会内分泌分会常委；Diabetes Care中文版、广州中医药大学学报等杂志编委。全国中医药行业高等教育“十二五”国家级规划教材及全国中医执业医师考试指定教材《中西医结合内科学》第二版副主编。
长期从事内分泌与代谢性疾病的中西医结合临床工作。主持国家科技支撑计划、国家中医药管理局公益性行业专项等课题13项，发表学术论文100余篇，出版专著10部，作为第一负责人研制国家六类新药1项，获得国家食品药品监督管理局临床批件。获得发明专利2项，新型实用专利3项。
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