晚饭推荐,晚上炒菜推荐

1、馒头切成大约2厘米的厚片，不能太厚也不能太薄。

2、碗中加入2勺椒盐，2勺淀粉，加入大约小半碗水混合成浆。开油锅烧油，将馒头加入碗中蘸一下料水，两面都要蘸均匀了，不要浸泡在里面。

3、锅中油温六成热，将馒头片控一下水，放入锅中油炸，注意翻面。

4、炸馒头不需要复炸，一次就炸好了，放凉后馒头片就会变得很酥脆了，因为蘸了料水，里面是松软的，这样炸的馒头片特别好吃。