香菇对人有什么好处,吃香菇对人体有什么好处

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-05-14 09:57:31

香菇是“蔬菜牛排”多糖体护肠胃助排便

香菇素有“蔬菜牛排”美称的香菇,其所含有的蛋白质成分中,包含数十种人体不可或缺的氨基酸成分,不仅有利人体吸收利用,更没有肉类食物脂肪、胆固醇含量偏高的问题。

香菇的好处可不只于此,香菇的黏液蛋白成分中含有丰富的多糖体,对肠胃有保护作用,可帮助修复胃黏膜、抵抗胃酸,改善胃部溃疡问题,并刺激肠胃蠕动,预防便秘问题找上门。除了多数人所知的多糖体成分外,香菇中所含有的酥胺酸、精胺酸、维生素B1等营养素,也有促进消化、使胃肠道功能顺畅、防治胃溃疡的效果。

香菇对人有什么好处,吃香菇对人体有什么好处(1)

活化肠道益菌助软便水溶性膳食纤维功不可没

最重要的是,每100克的香菇热量仅有38大卡,大口食用也不担心发胖;而膳食纤维含量更高达3.8公克,且属于能溶解于水中,具有一定的黏性可溶性膳食纤维,有助吸收肠道中的大量水分,让粪便保持柔软状态,使排便过程更顺畅;并使肠道中的益菌活性化,增加益菌的繁殖,让肠道生态更健康完善,提升肠道免疫力、隔绝坏菌所带来的腹痛、腹泻等伤害。

卢氏香菇是河南省三门峡市卢氏县的特产。它被认定为“有机产品”“绿色食品”,卢氏县荣获“全国食用菌标准化生产示范县”等称号。卢氏香菇,朵大、肉厚、质细嫩、味鲜美、气味芳香、滑润爽口,营养丰富,花菇率高。2016年入选南方航空食材。

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河南云联乡村网络科技有限公司是卢氏县电子商务进农村项目农特产品上行服务商,致力于将“原本卢氏”区域公用品牌商标授权、三品一标认证、产品在线溯源体系纳入到公共标识体系,统一宣传、保护,为本地企业品牌和商标提供政府背书。同时,通过品牌授权使用证书明确区域公用品牌的使用资格,明确授权使用期限、考核制度、授权收回制度共同提升维护区域公用品牌形象。原本卢氏是卢氏县电子商务进农村项目——农特产品县域公众品牌。原本卢氏,原山原水,本色本真,打造卢氏本地特色农产品。目前,“原本卢氏”区域公众品牌涵盖香菇、核桃、蜂蜜、绿壳蛋、杂粮、木耳6大品类,并进入全网推广使用阶段。

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