大家好我是傻姐美食,最近“阳康”后的朋友们是不是总是不停的咳嗽有痰。今天我就推荐给大家一个润肺止咳的小妙招,我们家就是从“阳康”以后每天坚持吃,早晚各吃一个嗓子里的痰少了而且也不怎么咳嗽了。食材大家随手就能买的到,它就是橙子。橙子跟橘子都属于柑橘类,不仅含有丰富的汁水而且都具有润肺止咳的功效,但是蜜橘类虽然能止咳化痰但是属于热性的水果,吃多了不仅起不到润肺止咳的作用而且还很容易上火,口干舌燥不说还会加重痰多跟咳嗽。
橙子不仅汁水丰富味道清甜,果肉中含有大量的维生素C是缓解咳嗽清燥去火的最佳水果。有的人在吃橙子的时候都会把皮剥掉扔了,其实橙子皮有很好的止咳化痰健胃消食的作用,橙子属于寒凉性水果也不能多吃,但是我们可以把它加热来吃,加热后的橙子果皮跟果肉的汁水相互融合,不仅能补充我们所需的电解质水还能润肺止咳。下面就是我家盐蒸橙子的小妙招,赶紧来看看吧。
【盐蒸橙子】准备食材:橙子、低钠盐、牙签
具体步骤:1、盆中放入适量的面粉跟食用盐用手搅拌均匀,然后把买回来的橙子放在盆子里搓洗干净。橙子的表皮比较粗糙一般我们买的橙子都是打过蜡的所以要仔细的清洗干净。我们在挑选橙子的时候,首先要看看橙子是否圆润有没有磕伤,其次是要看看它的头部,通常头部是一个小圆洞的一般是“母”橙子,这样的橙子比较轻甜,相反是一个小圆点的就是“公”橙子,这样的橙子比较偏酸。大家可以根据自己的口味挑选橙子。
2、清洗干净的橙子我们把它捞出来甩干水份放到案板上倒过来,尾部朝上然后用水果刀在橙子尾部的三分之一处切上一刀。准备适量的低钠盐,均匀的撒在橙子的果肉上,然后我们找一个叉子戳上几下,让盐充分的进入橙肉里面。(如果您不喜欢放盐也可以不放)然后我们把切下来的部分当做橙子的盖子,把它盖回原来的地方,再准备三根牙签插在上面固定住,防止橙子在蒸的时候,果肉膨胀把盖子顶下来汁水大量流失就不好了。
3、蒸锅内加入适量的清水,把处理过的橙子放入蒸屉内盖上锅盖,开大火蒸15分钟就差不多了。(蒸的时间过长橙子的营养成分就都流失了)蒸好的橙子戴上隔热手套趁热取出,然后拔掉上面的牙签接开“盖子”用勺子捣烂趁热食用,味道酸酸甜甜像吃罐头一样。
如果您和您的家人“阳康”之后总是咳嗽有痰,不妨试试我这个方法每天坚持蒸几个,早晚趁热各吃一个不仅咽喉不疼了了也不那么咳嗽了,还等什么呢?赶紧动手做起来吧。今天的盐蒸橙子分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的好看和支持,我们明天见,拜拜。