推荐做法:鸡胸肉炒尖椒
鸡胸肉炒尖椒是一道营养丰富、美味可口的菜肴,下面是制作步骤:
所需食材:鸡胸肉:250克;尖椒:2个;姜片:适量;蒜末:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;生粉:适量;花椒粉:适量;植物油:适量
制作步骤:
1.鸡胸肉切成丁状,加入适量的生粉、盐和料酒搅拌均匀,腌制10分钟;
2.尖椒洗净去籽,切成小块;
3.姜片和蒜末切成末备用;
4.锅中倒入适量的植物油,加入姜片和蒜末爆香;
5.放入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色;
6.加入尖椒块继续翻炒,加入适量的生抽和料酒调味;
7.待鸡肉煮熟,尖椒变软糯,加入适量的盐和花椒粉调味,翻炒均匀即可。
炒鸡胸肉尖椒的口感清爽,营养丰富,既可作为主食,也可搭配米饭或面食食用,非常适合家庭日常菜肴。
四、鱼类
鱼类富含优质蛋白质和 omega-3脂肪酸,能够帮助降低胆固醇水平、促进心血管健康和降低炎症反应。推荐选择沙丁鱼、鲑鱼、鳕鱼等富含 omega-3脂肪酸的鱼类。建议烤、蒸或煮熟,避免加工过度或深油炸等高热量的处理方式。
推荐做法:红烧鲑鱼
以下是红烧鲑鱼的做法:
材料:鲑鱼一块(约500克);生姜一块;大葱一根;料酒适量;生抽适量;老抽适量;冰糖适量;盐适量;植物油适量;清水适量