祖国中部以北都入秋了。
辛丑年五运六气,秋分之后有两个阳明燥金,我们都身处“强金”的大气运之下。
强金之秋,一是燥。
“秋燥”先伤肺,让你全身干!其次,伤胃液、肠燥;最终伤:肝血、肾阴。今天会给大家分享一些解决“深燥”的方法。
二是金克木。
接下来逐渐变强的金气,就会让原本肝不好,木弱的人,更加不平衡。肝气郁、心气弱的人,今年会特别悲秋、抑郁。
强金的秋,深燥如何解?肝如何养?
从五味上说,此时宜吃些酸、辛的东西。
秋燥、入秋困难的南方,吃酸好
酸敛肺,能敛降、生津;酸还补肝血,促血归肝。秋天降不下去,虚火上头的人,吃酸敛降。
两广/福建、两湖/江西、江浙沪安徽……入秋困难的朋友们,那个“热燥”;想收藏都收藏不起来。
你们要吃些酸,帮助气血从体表敛藏到体内更深的地方——阳气往内往下走,体表不燥热、体内不口渴。
被“深燥”所伤的人,吃酸养 肝血
肝血不藏的人,秋天眼睛干涩、迎风流泪;肝血虚的人,秋天失眠、难进入深度睡眠;肝燥火旺的人,秋天容易发作高血压。
16岁以前小孩子,肝火 旺、肝风重,多动,静不下心。
好醋、蓝莓干、枸杞子、少量山楂等酸甘之物,会感觉眼睛都明亮很多,入睡更快。
已然冷肃下来的北方,及南方10月中后,吃酸辣好
金气一浓,冷得快,草木凋零,超收敛、萧*的;好处是,收藏敛降的力量足,有利于气血收藏。
很多人,也感到身心抽缩、气机不舒展、倦怠,是金克木了,要来点辛:辛补肝气,让肝气条达、舒展起来。
喝一些芳香疏散的玫瑰花、桂花,或者柴胡之类。也适合吃些辛辣,辛辣的疏泄中有酸收才行,推荐:酸辣汤。
“今秋第 一汤“,解寒燥、肝郁:
酸辣汤——名方的经典搭配思路。
酸收、辛散,一散一收,和血敛肝,疏泄肝气。
又能藏血,又能疏泄,这个肝就稳住了,不怕金克木了。想内敛、养肝血,多醋、少胡椒面;想升阳、补肝气,多辛辣、少醋。
人被冷燥拘住了身心,喝一碗肝润气舒,舒服。
【做法简单】
1、香菇木耳豆腐西红柿金针菇火腿(有啥放啥)切丝;
2、西红柿丁炒软出汁,加汤水和所有丝煮开;
3、勾芡,加入蛋液、两勺陈醋和白胡椒粉,撒香菜。
入秋难的南方朋友,运动完、出汗之后,吃点酸溜溜的食物,敛汗不 伤阴。
希望大家在这个金气强悍的秋天,护好自己的肝。
这个分享,专门给国庆不出门的朋友,好好研究食膳吧!
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