八、烘培
用橄榄油焙烘的面包和甜点,味道比用奶油好。
总结:
并非所有的橄榄油都适合炒菜,特级初榨橄榄油的最佳食用方法是凉拌或是较低温度的烹调。而精炼橄榄油(混合油)比较适合热炒、煎、炸等较高温的烹调。
但是,不管使用什么样的油,我们都应尽量避免烹调温度过高。
朋友们,您喜欢用哪一种食用油呢?欢迎在下面留言。
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八、烘培
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