原料：老母鸡半只、五指毛桃根60克、瘦肉200克、蜜枣2个、枸杞10克、盐1茶匙、水2.5升
做法：
1、老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块；
2、瘦肉洗净后，切成大块；
3、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出；
4、将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫；
5、五指毛桃冲洗后用清水浸泡10分钟，洗净表面的杂质；
6、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，再放入蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖好转小火煲煮2小时。
功效：健脾胃，祛湿困，舒筋络
适用：有实热病症等风热感冒的人群避免服用。
五指毛桃猪骨汤
材料：猪大骨头150克，五指毛桃5克，蜜枣1枚，食盐半茶匙，姜2片，水适量
做法：
1、锅下水烧开后，放扇骨焯水洗去血沫，五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用；
2、将洗净的扇骨放入炖盅，再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量清水，蒸锅里放入水和支架，然后把炖盅放在支架上，盖上盖，武火烧开后，文火慢炖两个小时，汤好时加盐调味即可。
功效：清热祛湿，清肝润肺。
适宜：此汤适用于阳虚质、气虚质之人。
五指毛桃土茯苓莲子汤
材料：五指毛桃100克、土茯苓200克、 莲子30克（去心） 猪肚500克、老姜、盐适量
做法：
1、五指毛桃、土茯苓、莲子洗净，莲子去心，稍浸泡；
2、猪肚，洗净，切条块，汆水捞起；
3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：清热祛湿，益气健脾，养心益肾，清肝润肺，解毒。
适宜：湿浊困脾，脾胃气虚，脾虚腹泻，肢倦无力，水肿，湿毒带下等症。
注意：本药膳性味甘平，男女老少均可食用，但脘腹胀满及大便秘结者忌用。
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周末煲个五指毛桃汤下下火啦~
