四、西兰花玉米鸡蛋汤
食材准备：西兰花、玉米、土鸡蛋、蒜末。
做法流程：
1.清洗干净玉米和西兰花，然后玉米切成小块，西兰花切成小朵准备好，再热锅烧油，油热以后，打入两个土鸡蛋油煎，煎至熟透后，盛出备用，
2.切好蒜末，然后另起锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入适量的开水，放入玉米块，一起炖煮三分钟。
3.然后再放入玉米和西兰花，继续炖煮三分钟，再加入适量的食盐和黑胡椒调味提鲜，即可出锅开吃。
五、油菜鸡蛋汤
食材准备：油菜、土鸡蛋、胡萝卜、蒜末。
做法流程：
1.油菜清洗干净，然后把胡萝卜去皮，也清洗干净，接着切成胡萝卜丁，再准备好蒜末。
2.热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入胡萝卜丁煸炒几下，炒出香味，然后倒入适量的开水，炖煮三分钟。
3.接着放入清洗好的油菜，继续煮熟，然后取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，再淋入汤汁中煮熟。
4.最后加入适量的食盐、鸡精和胡椒粉调味，即可出锅开吃。
六、菠菜鸡蛋汤
食材准备：菠菜、土鸡蛋、葱姜末。
做法流程：
1.菠菜清洗干净，然后起锅烧水，水烧开以后，放入菠菜焯煮一分钟，去除草酸，然后捞出沥干水分备用。
2.切好葱姜末，然后热锅烧油，油热以后，放入葱姜末爆香，然后倒入适量的清水，大火煮开，然后淋入适量的水淀粉。
3.继续煮开以后，放入焯好的菠菜，然后取碗打入三个土鸡蛋，再搅拌均匀，淋入汤汁中一起煮熟。
4.最后加入适量的食盐和香油调味提鲜，即可出锅开吃。
七、韭菜豆芽牛肉汤
食材准备：牛肉、韭菜、绿豆芽、葱末。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的生粉和花生油，抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净豆芽和韭菜，然后把韭菜切成小段，再热锅烧油，油热以后，放入葱末爆香，然后倒入韭菜和豆芽翻炒均匀。
3.炒软之后，倒入适量的开水，继续大火煮开，然后转为中火，放入腌制好的牛肉滑熟，再加入适量的食盐和胡椒粉调味，即可出锅开吃。
