昨天看了李子柒发的新视频,一如既往的是简单安然的样子,也一如既往的让人感叹“这是什么神仙女子”~
这次的视频,大约可以叫做秋葵的一生,从冬天做竹筒栅栏,铺石板路,到大棚育苗,到种秋葵,最后一桌秋葵宴,李子柒的小菜园越来越丰富了。
视频里一共分享了8种秋葵吃法:①、凉拌秋葵,秋葵与茄子一起凉拌
②、秋葵土豆泥,土豆泥与秋葵,各种杂蔬一起拌
③、嫩五花秋葵卷,秋葵里酿肉,再卷上一片五花肉,煎熟。
④、秋葵虾仁滑蛋,虾仁调味腌制,秋葵加入蛋液中拌均,三者一起炒熟。
⑤、乱七八糟的面,就是几样蔬菜,加了秋葵一起炒成的面。
⑥、花鱼汤,用的是鲫鱼汤,加入秋葵花煮制而成的。
⑦、烤了个秋葵,整个的秋葵里拌入鸡枞油、盐、胡椒粉,放入她的烤炉里烤成。
⑧、秋葵茶,新鲜秋葵切小,晒干,泡茶。
这8种吃法,做法新奇,每道菜看起来都很有食欲,所以我也学着自己在家做了2种,方法稍微改良了一下,操作更加简单,口感也很不错,喜欢的朋友可以试一试呀~
一、秋葵酿肉(借用秋葵嫩五花的做法)