痛风哪些蔬菜不能吃,痛风哪些蔬菜能吃哪些蔬菜不能吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-05-16 06:06:05

痛风真的不能吃海鲜吗?不要再执念了!专家的回答可能出乎你意料痛风到底能不能吃海鲜?

痛风患者要补充不饱和脂肪酸,海鲜对于人的营养和健康优于其他肉类。

尤其值得一提的是海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸,是人体不饱和脂肪酸的主要来源,后者可能对心血管系统具有保护作用,而痛风患者又是心血管疾病的高发人群。

因此痛风患者不应一概而论地忌食海鲜,而应根据不同海鲜嘌呤含量而定,忌食嘌呤含量高的海鲜,而适当进食低、中嘌呤类的海鲜。

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嘌呤含量较高的海鲜:凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。

嘌呤含量中等的海鲜:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。

嘌呤含量较低的海鲜:青鱼、鲱鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。

对于严格限制海鲜的患者,应当注意补充其他种类的优质蛋白,尤其是对于有心血管疾病的患者应注意补充不饱和脂肪酸。

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盘点 | 痛风患者要忌口的食物1、菌藻类蔬菜

如香菇(高),芦笋(高),海带(中),紫菜(高)等。

一般每百克食物中嘌呤含量低于50毫克的,属于低嘌呤食物,而50~150毫克的属于中嘌呤食物,大于150毫克的则为高嘌呤食物。

2、忌酸性食物

酸性强的食物摄入会让尿酸盐增加,使痛风的病情加重,所以不宜食用,如醋、杨梅、泡菜、酱油等。

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3、忌粗粮

众所周知,粮食过于精细不利于人的健康,不过痛风患者却不宜吃粗粮,如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物。

痛风患者主食应以细粮为主,如精面粉做的面食,精大米等。

4、忌狗肉、鹅肉

狗肉为温补性食品,又含有嘌呤类物质,痛风者体内嘌呤代谢紊乱,其急性发作期又类似中医的热痹,故凡痛风者忌吃狗肉,尤其是在急性痛风性关节炎发作期间,更当禁食。

鹅肉甘润肥腻,是高胆固醇食物,且为发物,痛风者多食能助热碍湿而引起复发,故当忌食之。

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