很多人可能没有吃过这道菜！这道菜才是真正的物美价廉！当我第一次吃的时候那是相当的美味，而且营养价值很高！
首先我们选用新鲜的猪肝，一斤黄豆芽，一共花费也就十块钱！
我们先把猪肝切成薄片，然后用清水反复清洗猪肝！直到猪肝外表清亮色就可以了！
然后猪肝放一小汤勺淀粉抓匀，锅里放清水烧开把猪肝放入开水中焯水大约六分熟捞出！
把黄豆芽洗干净，准备大蒜三瓣拍成末，葱姜丝，十三香，白醋，一品鲜，
锅里放入底油，下入葱姜蒜，爆锅，白醋一小汤勺，一品鲜一小汤勺，下入黄豆芽，中火炒大约一分钟下入猪肝！开大火继续炒两分钟！加入盐味精适量！用水淀粉勾芡出锅！美味的黄豆芽炒猪肝就做好了大家试试吧！
