店面很小,很单纯,只做巧克力相关。
可以点巧克力饮品(¥38~¥48一杯),也可以直接买整块(¥58~¥78一块)。
主打单一产地巧克力(这两年很流行)。
和葡萄酒、咖啡豆相似,来自不同产地的可可豆风味也不同:秘鲁、印度、厄瓜多尔...
老板有点高冷,但蛮专业,给我了一些推荐。
最后买了80%多米尼加,带点果酸味,清爽且回味无穷。
和传统巧克力不同,更像在闻香水,去品前中后调的感觉。
虽然价格不便宜,但能感觉到匠心。
成都咖啡圈很有名气的Gout&Co在隔壁,店主拿过世界咖啡冲煮大赛的法国区季军。
豆子都是老板自己烘焙的,各位咖啡脑袋莫错过。