第五步：浮末撇掉之后就不会再出现什么浮末了，接下来就是边煮边用汤勺搅拌避免低下的煮糊了，一直煮制到黄桃呈现半透明的情况就可以关火待冷却了，利用冷却的时间将罐子清洗干净并烧开水煮制下并晾干或者擦拭干，最后就是把冷却下来的黄桃装进罐子里密封即可。
这时候买的黄桃是没有当季的时候甜，但这制作的黄桃酸甜的味道也是别有一番风味的，放进罐中存放想吃随时取出，好吃又好喝幸福感来的就是这么简单。
【温馨小提示】
1 这里使用的材料分类都是根据我个人的需要调配，亲们可以根据自个的口味来重新调整一下，喜欢甜的建议用老冰糖哈！
2 之所以用纯净水是因为自来水中的杂质较多，如家中有过滤器也可以直接中自来水来制作的。
3 最后使用的罐子必须要高温给消毒下，这样能避免变质的情况发生。
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