那人们一发现就是几十上百斤是怎么回事呢？是不是因为长得太快所以才会这么大？其实不是，太岁在泥土之中长得非常的缓慢，而且时间又长，所以才会导致在人们发现它的时候才会显得特别的大，这就给大多数人造成了一种太岁生长的很快的错觉，而且太岁的食物是酵母菌和孢子，细菌之类，它只能靠吃这些才能生长，太岁的生命力也是非常的强大，它繁殖的时候就是靠着它的孢子和菌丝来繁殖，才能延续太岁的历史。
能长生不老？
那民间所说的吃了太岁就能长生不老吗？虽然在我们的古书之中有记载说吃了能长生不老，但是从现在的科技去看，并没有证实吃太岁能长生不老，而现在医学那么发达，能长生不不老就显得它这种情况很不合理。
很多典籍都记载能吃，但实际上来说，这种黏菌复合体是非常复杂的，所以太岁也不可避免的会携带很多的有害物质和有毒的物质，在科学家们没有对太岁弄清楚之前，最好的就是不要吃太岁，现在来讲科学家们对菌类的研究是非常少的，对太岁的研究甚至都还是初级阶段，而且自然界中又有那么多的菌类，谁也不知道太岁能携带什么东西。
而且就算能吃了，也不会长生不老的，在古代帝王之中，不可能没人吃过，但是他们也都没有长生，从这就能看出民间传言的吃了太岁便可长生不老是不真实的，而据中国太岁收藏协会专家的介绍，复合黏菌之间的大小不一样，所以也并不推荐大家吃太岁，拥有太岁的话还是尽量的收藏就好，不要轻易的把它拿来食用。
结语
虽然说太岁不能长生不老，但是作为特别稀少的物种，收藏的话它也是有很高的价值的，现在对太岁的研究也没深入，所以要尽量别吃，避免突发的意外情况。
