撰稿：一（4）班 胥艺越
摄影：一（4）班 胥艺越妈妈
审稿：一（4）班班主任 王辰楠
“小蚂蚁”爱劳动——
和“蚁妈”进食堂
炎炎夏日，看着妈妈在厨房大汗淋漓地做饭，那么的辛劳，身为一名即将成为二年级小学生的我，不禁思考起来，我可以为妈妈做些什么呢?
有了，今天就让我为妈妈做一顿美味的午餐吧！做什么好呢？对！有了，就做我最爱吃的意大利面给妈妈吧！“小蚂蚁”们跟着我的步骤一起来尝试吧！
首先，准备一口大锅烧水，等水烧开以后，放入一点点食盐和橄榄油，这样会让意大利面更入味，也会让面条更爽滑Q弹哦！接着，就可以放入意大利面了，用中火煮8-10分钟就可以煮熟了。
FOOD
#2021#
在等面煮熟的时候，也不要闲着哦，可以另外准备一个炒锅，拿出准备好的番茄肉酱，放在锅里小火煸炒，等炒出香味就可以关火了。与此同时，我们的意大利面也煮好啦，把意大利面捞出，放入准备好的番茄肉酱里搅拌均匀就可以装盘啦！
最后，要记得撒上意大利面的点睛之笔——奶酪粉和欧芹末。当当当，我的意大利面完成啦！看上去是不是色泽诱人，让人食欲大增呀！妈妈一边津津有味地品尝着意大利面，一边给了我一个大大的赞！
（安全小贴士：“小蚂蚁”们在家里使用煤气的时候一定要注意安全，并在大人的指导下完成哦，让我们一起过一个安全又有意义的暑假吧！）
撰稿：一(2)班 徐紫宸
摄影：一(2)班 徐紫宸妈妈
审稿：一（2）班班主任 黄月艳
“小蚂蚁”爱劳动——
和“蚁妈”进食堂
我是很喜欢吃煎饺的，一顿可以吃七八个，一想起那层焦黄脆脆的皮就馋得不行！
不过“光会吃，不干活可不行”！今天我和妈妈要共同协作，一起完成这道“黄金煎饺”。吃完早饭后，妈妈带着我去了家附近的超市，买了些需要的食材：饺子皮、猪肉陷、玉米粒、鸡蛋和小葱。
回家后先帮妈妈一起做肉馅。俗话说饺子好吃馅难拌，一是因为这是个“力气活”，费时费劲；二是因为拌馅也是个“技术活”，拌不好肉馅容易出汤。这时候妈妈教我一个小窍门：把拌好的馅冷冻一下再包饺子，肉馅里的汤汁形成凝固状态，就不易流出。
将准备好肉馅冷冻期间，我又帮妈妈擀皮，把现成的饺子擀得大一点薄一点，这样可以多包点肉馅，口感也更好！接下去就是包饺子的环节了，要把肉馅放在饺子皮中央，先将一端捏出个折口，然后依序一左一右往内捏合至收口。说起容易做起来难，我包出的饺子都快变成“烧麦”了，妈妈笑着手把手教我怎么包，后面包出来有点像模像样了！
不粘锅烧热倒一点油，将包好的饺子一个个放到锅里，中火煎一两分钟，看到饺子底部慢慢呈金黄色。就可以倒小半碗清水，盖上锅盖保持中大火。等锅中的水差不多干了，打开盖子，倒入调好的面粉水，最后再撒葱花和芝麻。妈妈告诉我这样煎饺的底部才会呈现出焦黄好看的脆底冰花，我在边上忍不住马上想吃一口。
妈妈把一只只金黄焦脆的煎饺端上了桌，我吃着自己亲手做的煎饺，心里别提有多美了！
