3.锅内烧油,放入蒜片爆香,放入青红椒和土豆片一起翻炒,加入食盐2克、鸡粉2克、白糖少许提鲜,再淋入一点老抽提色,快速翻炒化开调料。
4.从锅边淋入少许清水,开小火烧1分钟把土豆烧入味,然后转大火收汁。把汤汁收粘稠以后,再淋入一点香油,就能出锅装盘了。
五、莴笋推荐做法:【清炒莴笋】
1.莴笋一根把外皮削干净,改刀切成菱形片,红椒半个也切成菱形片,泡发的木耳一把,把比较大的切开,大蒜几粒切成片,再抓入几粒干辣椒。
3.锅内烧油,放入蒜片爆香,放入青红椒和土豆片一起翻炒,加入食盐2克、鸡粉2克、白糖少许提鲜,再淋入一点老抽提色,快速翻炒化开调料。
4.从锅边淋入少许清水,开小火烧1分钟把土豆烧入味,然后转大火收汁。把汤汁收粘稠以后,再淋入一点香油,就能出锅装盘了。
五、莴笋推荐做法:【清炒莴笋】
1.莴笋一根把外皮削干净,改刀切成菱形片,红椒半个也切成菱形片,泡发的木耳一把,把比较大的切开,大蒜几粒切成片,再抓入几粒干辣椒。
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