2混合
- 搅拌好的山药泥放入碗中用打蛋器打发3分钟，没有打蛋器可用筷子打发。
- 将大米粉倒入打发好的山药泥，一边倒一边翻拌。翻拌均匀后，用打蛋器或用筷子打发3分钟。
3蒸
- 在小熊模具里刷上一层油，选择的是婴儿核桃油，方便蒸好后脱模；将米粉山药泥倒入模具中，放入蒸锅中蒸20分钟，怕沾到水，可在模具上包一层保鲜膜。
- 山药米糕就完成啦~
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