四川的青果是不是橄榄,青果和青橄榄是一种吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-05-25 05:39:45

以往,合江县属各区,均有青果树分布,成林的不少。年产量也多。清代县人李紫敖在省外作官时所写的怀念家乡的《乡思》诗,也依依地眷恋着合江的“橄榄成林梨栗美”的家乡风貌。

那时,县中不少小地方,都以“青果林”作名称,单是与县城相距不远的如现在的原胜利乡的坪上,榕山镇的场头,印子乡的凤凤山,虎头乡的老鹳嘴都有称为“青果林”的小地名,就是县城西门外的三江嘴,也有称为“青果林”的小地名。

那时,这林青果,共有几十株,全是合围的大树,干大柯荣,枝繁叶茂,郁郁葱葱,荫蔽天日,入秋以后,硕果满枝。见者无不艳羡。自民国末期起的许多年中,或因修建公路,或因建筑房舍,或因开荒垦土,或因伐作食堂柴薪,或因疏于管理以及老龄果树的自然枯萎等原因,单株和成林的青果树,均在逐渐减少,以往称青果林的地方,有部分所存不多、有一些则全无子遗。成片的果林已不如往昔之多了。

四川的青果是不是橄榄,青果和青橄榄是一种吗(9)

如今的情况笔者还不太清楚,在青果出产季节,偶有号称合江的老乡来泸州贩卖合江青果,我总会买一些来吃。我就喜好拿着先苦后甜的感觉,而且对嗓子特别好。

今天合江以荔枝闻名,青果虽然依然有,显然没有荔枝那么被世人知晓,其实我觉得是一件非常遗憾的事情,荔枝虽好其实真不如青果对人更有利,当然吃起来苦涩有些人不愿意尝试,但是为什么不做橄榄油呢?江阳沽酒客曾经跟很多人说,青果就是橄榄,橄榄原产中国,而泸州合江又曾经一度兴旺,你们动则就以为橄榄油什么西班牙,希腊,实在是对家乡不够了解(当然有人说因为不是油橄榄,但是它的其他功效和作用呢?),但是这能怪我们吗?没有人去把它合理开发利用,谁又知道你是谁呢?

希望有一天合江青果能像合江荔枝一样,让更多人知道它的益处,重新把青果的名气找回来。

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