火龙果，这是日常生活中很常见的一种水果，在各个在水果摊和超市里面基本都可以买到，非常的高基本大部分人都是吃过的。而其实，火龙果也是有种类的，平常很常见的火龙果里面的肉一般都是白色的，今天要聊的这种火龙果的果肉是红色的，被称作红火龙果。
火龙果属于亚热带、热带水果，火龙果生长的温度在二十五度到三十五度左右，适合所有土壤，而最适合在酸性的土地上种植。阳江位于亚热带，气候良好，雨水丰富，年温度在23度左右。所以阳江是非常适合种植火龙果的，不论是气候还是降水都非常良好。
形态特征火龙果为多年生攀援性的多肉植物。植株无主根，侧根大量分布在浅表土层，同时有很多气生根，可攀援生长。根茎深绿色，粗壮，长可达7米，粗10-12厘米，具3棱。棱扁，边缘波浪状，茎节处生长攀援根，可攀附其他植物上生长，肋多为3条，每段茎节凹陷处具小刺。由于长期生长于热带沙漠地区，其叶片已退化，光合作用功能由茎干承担。茎的内部是大量饱含粘稠液体的薄壁细胞，有利于在雨季吸收尽可能多的水分。
芽内有数量较多的复芽和混合芽原基，可以抽生为叶芽、花芽。花芽发育前期，在适宜的温度条件下，可以向叶芽转化。而旺盛生长的枝条顶端组织，也可以在适当的条件下抽生花芽。
花白色，巨大子房下位，花长约30厘米，故又有霸王花之称。花萼管状，宽约3厘米，带绿色（有时淡紫色）的裂片；具长3-8厘米的鳞片；花瓣宽阔，纯白色，直立，倒披针形，全缘。雄蕊多而细长，多达700-960条，与花柱等长或较短。花药乳黄色，花丝白色；花柱粗，0.7-0.8厘米，乳黄色；雌蕊柱头裂片多达24枚。
果实，长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。
火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香。
红心火龙果怎么吃
红心火龙果番薯香奶饮
材料：红心火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟;红心火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。
食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。
作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。
红心火龙果西米露
材料：红心火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。
做法
1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
2、红心火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：夏日常吃可以健脾养胃。
红心火龙果具有养颜美容、排毒瘦身、预防贫血和血管硬化、预防大肠癌等功效，所以适当的吃点火龙果对身体是有好处的，以上小编还介绍了火龙果的做法，大家可以试试哦。
看到这里，你是否迫不及待地想尝尝遂溪红心火龙果的美味了呢？
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